【海外の反応】一粒のピーナッツ写真だけ投稿→3時間後に完成したのは本格キャラメルピーナッツ菓子
「The monkey nut.」の一言から始まった3時間の正体不明スレ
海外の料理系掲示板に、殻付きピーナッツ一粒の写真と「The monkey nut.」という一言だけの投稿がなされた。説明はそれきりで、投稿者はその後ひたすら調理工程の写真を淡々と連投し続けた。バニラ入りのキャラメル作り、殻付きピーナッツの逃走劇(?)、炒ったピーナッツのペースト化、生地への混ぜ込みと、脈絡なく画像だけが積み重なっていく。見守る住民たちは「一体何を作っているんだ」「もう3時間経ったぞ」と困惑しながらもスレをチェックし続け、最後に明かされた正体は、カラメリゼしたピーナッツをたっぷり練り込み、仕上げにもピーナッツプラリネを乗せて二度焼きした、手の込んだ自家製の菓子だった。以下、海外掲示板の主要な反応を訳して紹介する。
モンキーナッツ(殻付きピーナッツの俗称)、ってやつだ。
脱走者だ。
>>2 プリズン・ブレイクのシーズン1だな
マダガスカル産のバニラビーンズだ。
バニラを浸け込んだ、冷たい全乳と生クリームだ。
カマルグ産のフルール・ド・セル(塩の結晶)だ。
バターだ。
>>7 プリズン・ブレイクのシーズン2か
70℃近くまで冷ました、無塩・無バターのバニラキャラメルに、ここでバターを加えていく。
>>10 シリコン製ヘラの“背骨”自体が問題なわけじゃない。ただ、樹脂ってのはどれも可塑剤が溶け出すことがあってな。200℃の溶けた砂糖をかき混ぜるのに使うなら、なおさらだ
ピーナッツ(むき実)だ。
殻を剥いたピーナッツを煎っていく。
小麦粉だ。
卵だ。
ピーナッツペーストの完成だ。
一体何を作ってるんだ????
ジャジャーン。 >>19 友達が一度もピーナッツを食べたことがないらしくてな。アレルギーがどうとか言ってたが、せっかくだから優しくしてやりたいんだ
生地を1個35gくらいずつ計量していく。
見てくれよ、俺の“ボール”たちを(生地の団子のことな)。
煎ったピーナッツにキャラメルを流し込む。
これもう3時間続いてるんだが。一体何を作ってるんだ?
粗めに刻んでいく。
ジャジャーン。なめらかなピーナッツプラリネの完成だ。
粗く刻んだキャラメルピーナッツを、さっきの“ボール”(生地)の上に乗せる。あとはオーブンへ。
焼くぞ焼くぞ。
もう一度オーブンに戻して二度焼きだ。
これ、かなり美味そうじゃないか。
翻訳元■